Det er Lucias dag i dag, Sankt Lucia. Helgen fra det 3. århundrede, som levede på Sicilien, og blev helgen, fordi hun nægtede at gifte sig med en hedensk romer, som følgende angav hende. Hun kunne ikke gifte sig, fordi hun havde viet sit liv til Jesus, sagde hun.
Jeg synes, Lucias dag, i den Skandinaviske tradition, er dejlig! Lys og Luciaoptog i mørket - og lusseklatter.
Dem har jeg bagt i dag:
I følge min Camilla Plumske kogebog, er mønstrene ikke kristne, men gammel keltisk ornamentik, som de kristne klogt har overtaget fra de hedenske lysfester - så indgik de hedenske djævleuddrivelsessymboler flot i den kristne Jul, og var måske derfor nemmere at "sluge" for de nordiske... "Se, vi hylder også lysets komme". Brødene er også frugtbarhedssymboler - de kan være formet som bukkehorn, stiliserede dyr, snegle, fugle, vikingeskibe - eller noget helt, helt andet. De smager fortræffeligt!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar