onsdag den 1. juli 2009

Cirkustærte

Tærte (løg og gulerødder) tillavet efter alle kunstens og temperamentets regler.
Der er en sur veganer med på cirkussommerlejr.
Jeg lavede en ganske sund og nærende tærte, for ikke at veganeren skulle omkomme af sult og udmattelse. Men tænk sig - at tro man er rejst på Falsled Kro, når man har tilmeldt et barn på en cirkuslejr? Nogle mennesker har ikke formået at være realistiske omkring egne behov, endsige fejl og mangler....
" Jeg ville osse blive sur, hvis jeg skulle leve af selleribøffer og kikærtemos" - sagde en gammel ven.

Og følgende spørgsmål rejser sig:
Kan veganere spise æg?
Gør det ikke ondt på fisk?
Må mælken drikkes, hvis dyret dør bagefter?

mandag den 29. juni 2009

På SommerCirkusCampen

er Køkkentjansen blevet fordelt med hård hånd i år. Jeg har 7 vagter fordelt på 5 dage.
I dag skal jeg f.eks. lave pasta med kødsovs - til 180 personer. Det tager et par timer - så allerede kl 15 skal vi starte i køkkenet.
Bondemanden skal grille kotelletter på torsdag...